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蓝莓苗的果实为单果，开花后是一般是两个月成熟，成熟的蓝莓果实多数是呈蓝色。蓝莓的在花受精后，其子房会迅速膨大，大约在30天后开始增大慢慢去停止。然后，再过一个月果实保持绿色，体积仅稍有增加，随着果皮和皮下组织色素含量的增加，果实进入变色期，以后逐渐加深，直到达到果实固有的颜色，此时果实的体积又一次迅速膨大，直径可增加百分之五十左右。 一旦蓝莓苗的果实本身固有的颜色形成后，其果实的色泽和可溶性固形物的含量还会继续上升，还有果实的大小也还是会增加的，并且其果实的风味明显突出。那么，一般情况下矮丛的蓝莓果实成熟期在7月下旬到8月低，而半高丛蓝莓则会略晚于矮丛蓝莓。 很多人都喜欢吃蓝莓，口感好对人的身体也很好，特别是很多注重养生的人，但是大家并不知道在生长的过程中蓝莓果实是怎样变化。那么，以上就是关于蓝莓苗结果后的描述，蓝莓的果实虽然比较小，但是其果实的成长是比较漫长的，并且需要我们格外的细心照顾。
产品案例
公司实力
蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实！ 花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。 蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸，熊果酸又称乌索酸，属于一种弱酸性五环三萜类化合物，是多种天然产物的功能成分，具有广泛的生物学活性，特别在抗肿瘤等方面作用突出。 蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能和抗氧化等理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量高的是氯原酸，又称鞣酸，研究发现其对多种癌症（肺癌、食管癌等）有明显的抑制作用，同时抗氧化作用也非常强大。 超氧化物歧化酶（SOD）是广泛存在于生物体内的一种酸性金属酶，是生物体内重要的自由基剂，其主要作用是能专一地生物氧化中产生的超氧阴离子自由基，被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓中SOD含量丰富，虽然不同品种蓝莓中的SOD含量略有差异，但总体上相差不大。
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